クランベリーベーグル

暑い日が続いていますが、
頭の中はいつも秋のイベントの事ばかり考えています。

紅茶生地に甘酸っぱいクランベリーを巻き込んだベーグル。
9月のイベントに販売しようと思っています。

ミニベーグルも試作中。
小さいベーグルだと何個もパクパク食べられます♪
ベーグルと言っても穴は無いけれど・・・(^_^;)


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野菜の収穫

昨日の台風の影響で畑に被害がないか、
今朝、ぬかるんだ畑へ様子を見に行きました。

今までの台風で、トマトの雨よけシートが飛ばされたり、
野菜の苗が根っこから折れてしまったり・・・(>_<)
色々と被害もあったので台風が来る前からずっと心配でした。

今回は台風の直撃もなかったおかげか、
トマトの支柱が少し傾いていた程度で被害もなくほっと一安心です。

今日はズッキーニ、トマト、きゅうり、なす、
そして今年初のブルーベリーの収穫をしました。

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秋に干し野菜やドライブルーベリーのベーグルを焼くために、
この夏は収穫してはせっせと「干して」いきたいと思っています。


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「チルチンびと広場」さんに掲載されました。

「チルチンびと広場」さんのサイトにnana bagelを掲載して頂きました。

雑誌「チルチンびと」のWeb版で、
地域毎に暮らしと住まいに関する情報が掲載されています。
(カフェ、レストラン、宿、食品、ギャラリー、教室、工務店、住宅、コラムなど)
地域やジャンルで検索することが出来、
各お店のイベント情報なども満載で、見ていると楽しいサイトです。
是非ご覧くださいね。

nana bagelも出店情報などもお知らせさせて頂きます!
どうぞよろしくお願いします。

nana bagelのページ→こちら


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家の栗の木に青い実が付きはじめました。

あまりに可愛いので写真を。。。

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秋には栗ベーグルを作ろうと妄想中です!


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「SUMUS MARCHE」ありがとうございました。

本日の「SUMUS MARCHE」
今回は雨が心配でしたが天気にも恵まれ、無事終了いたしました。

たくさんのお客様にお越し頂き、本当にありがとうございました。

「SUMUS MARCHE」さんでの販売は2回目ですが、
前回お買い上げ頂いたお客様からも沢山お声を掛けていただき
本当にやっていてよかったなと感じました。

これからもっと暑くなるため、しばらく野外でのイベント出店はお休みします。
秋には新作のベーグルも沢山持っていけるように夏の間にたくさん試作します。

今後もどうぞよろしくお願いします。

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メニューの変更のお知らせ

7月5日「SUMUS MARCHE」 さんでのベーグルメニューですが、
都合により「全粒粉」を「プレーン」に変更させて頂きます。

* プレーン
* 雑穀
* グリーンティー
* オレンジティー
* かぼちゃ

の5種類の予定です。
どうぞよろしくお願いします。



「グリーンティーベーグル」のおやつサンド作りました。

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輪切りにしたバナナとくるみに黒蜜をかけ、
アクセントにシナモンパウダーをまぶしました。

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プロフィール

nanabagel

Author:nanabagel
三重県伊賀市の山里にあるベーグル屋です。
月に5~10日ほどの店舗営業と
フードイベントへの出店や出張販売などもしています。

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