sumus marche に初出店します

5月も今日でおしまい。
遅くなりましたが、来週の出店のお知らせです。

SUMUS MARCHE
日時:6月7日(日) 10:00~15:00 (雨天決行)
場所:スムース敷地内 滋賀県草津市草津町1866-6

素敵なDMを送っていただき、
先日の道明寺の手づくりの市でお知らせさせて頂きました。

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当日は、5種類の定番のベーグルを焼いていく予定です。
+プレーン
+かぼちゃ
+雑穀
+よもぎ
+オレンジティー

初めて滋賀県で販売します。
新しい出会いを今から楽しみにしています。

ホームページやFacebook でも出展者情報が満載です。
ぜひご覧になってお越しくださいね。

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「道明寺天満宮手づくりの市」ありがとうございました

雨の心配がされた「道明寺天満宮手づくりの市」でしたが、
暑い程の良い天気に恵まれました。

今日も沢山のお客様にお買い上げ頂きありがとうございました。
完売直前には譲り合って1個ずつベーグルをお買い上げいただいたりと、
お客様にまでお気遣いいただきました。あり難い気持ちで一杯です。

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いつもご一緒させていただく出展者さん、久しぶりに会えた方、初めましての方
今日も色んな方とお話ができ、楽しい一日でした。
(寝不足でボーっとしていたかもしれません。。。)

最後に主催者の宮井さんご夫妻、サポーターチームの皆様。
今回も素敵な市をありがとうございました。

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24日(日)の「道明寺天満宮手づくりの市」について

明後日は24日(日)の「道明寺天満宮手づくりの市」に出店しますが、
残念ながら天気予報では雨のようです。

雨天でも開催されますが、
状況によっては、会場を変更する場合があるそうです。

ご来場を予定されているお客様は、
「道明寺天満宮手づくりの市」のページを
確認していただきますようお願いします。

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天候の状況に関わらず、
先日お知らせしたメニューの仕込みをして
私が出来る精一杯の量を焼いていきます♪

天候が悪くても別会場を手配されたり、
色々なことを細やかに配慮してくださっている主催者の宮井さんのおかげです!

私も安心してベーグルを作ることに専念出来ます。
あとは美味しいベーグルを作るだけです。←それが大事!

写真は畑にあるクルミの木。
小さい実が付き始めました。
秋にクルミのベーグルを作りたい!!!

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5月24日のベーグル

5月24日(日)は「道明寺天満宮手づくりの市」に出店します。

ベーグルのメニューを決めました。

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+全粒粉
+かぼちゃ
+雑穀
+よもぎ
+Wベリー
+オレンジティー

今回も色々悩みました。

ほぼ毎回持っていく「かぼちゃ」や「オレンジティー」は、
お客様からの人気も高いので、今回も焼いていきます。

また、「全粒粉」の数を増やすことにしたので、「プレーン」は今回は泣く泣くやめます。
「よもぎ」は畑の土手で手摘みしたものを練り込みました。
今回の新作として、クランベリーとイチゴを練りこんだ「Wベリー」と
「雑穀」の2つが道明寺天満宮手づくりの市にデビューします。

毎回沢山のお客様にお越しいただいて、テンパってしまうのですが、
今回こそ少しでもお客様とお話しをしながら販売出来たらなぁと思っています。
お声を掛けていただければ喜びます♪

大変ありがたいことにお取り置きやご予約を頂くこともありますが、
沢山の方にお並び頂き、また全てのお客様に買っていただける数を作ることが出来ておりません。
しばらくの間は実際にお並び頂いているお客様を最優先にさせていただきたいと考えています。
どうぞよろしくお願いします。

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伊賀風土FOODマーケットありがとうございました♪

昨日の「伊賀風土FOODマーケット」
では沢山のお客様にお越しいただきありがとうございました。

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お買い上げ頂けなかったお客様には申し訳なく思っています。

開始早々来ていただいたお客様や、
前回お買い上げ頂いたお客様から声を掛けてもらったり、
本当に嬉しいことが沢山あった一日でした。

昨年9月からnana bagelとして販売を始めて、
今回の伊賀の販売で10回目だったと今気付きました。 (○´―`)ゞ

店舗を構えず、主に日曜日にイベントのみの販売で、
始めた頃はどうなるのか、全く想像できませんでしたが、
ここまで色んなお客様にお買い上げいただけるとは
思っていませんでした。

でも、たったの10回しか販売していないんですよね。。。

今後ものんびりペースの販売になってしまいますが、
食べた時にふっと笑顔になってもらえるような
ベーグルを作るように頑張っていきたいと思います。

これからもnana bagelをどうぞよろしくお願いします。

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5月10日のベーグルメニュー

5月10日(日)は、
「伊賀風土FOODマーケット」(三重県伊賀市)に出店します。

今回のベーグルのメニューは

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+プレーン
+全粒粉
+雑穀
+よもぎ
+Wベリー(いちごとクランベリー)

の5種類です。

「かぼちゃ」と「オレンジティー」が好評で
ついつい毎回作っていましたが、
マンネリ気味になっているので
今回はあえて違うベーグルを持っていくことにしました。

種類も5つと少なめで申し訳ありませんが、
その分いつもより多めに焼いていこうと思っています!

久しぶりに伊賀での販売です。
予報でもお天気は良さそうだし、とても楽しみにしています。

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「奈良ノ空カラ」ありがとうございました

昨日の「奈良ノ空カラ」のイベント販売、終了しました。
今回も色んなお客様にお買い上げ頂き、本当にありがとうございました!!

沢山作って行きたいところなんですが、
一人で作っていることと、ベーグルは作り置きが出来ないので、
数に限りがあり、来ていただくお客様すべてにお買い上げいただけないのが
いつも申し訳ないと思っています。


それでも出来る限り頑張っていますので、これからもよろしくお願いします。


来週の5月10日(日)は三重県伊賀市の
「伊賀風土FOODマーケット」で販売します。
3週連続で販売するのは初めてで、うーん、体力もつかなぁ~(>_<)
連休はなるべく体を休んで過ごすことにします。

「奈良ノ空カラ」の当日の様子をと思っていましたが、
ほとんど写真を撮っていないことに気づきました。

ということで今日食べたベーグルの写真を。
頂きものの「ナッツのはちみつ漬け」をベーグルにかけて食べました。

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ナッツが大きくゴロゴロ入っています。

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木の匙は昨日ご一緒したYuji Kondoさんのです♪早速使いました。


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5月のベーグル販売予定を追加しました。!

5月にもう1日出店が決まりました!

5月10日(日)
「伊賀風土FOODマーケット」
時間:10:00~15:00
場所:上野市駅前広場(三重県伊賀市)

1月の出店以来4か月ぶりになります!!
地元伊賀での販売です。nana bagel覚えてもらっているでしょうか・・・?
また1月とは違ったベーグルを作って持っていきますよ~。


というわけで、明日の5月3日(日)
「奈良ノ空カラ」
時間:9:00~16:00
場所:JR奈良駅東口駅前広場(旧舎前広場)


5月24日(日)
「道明寺天満宮手づくりの市」
時間:10:00~14:00
場所:道明寺天満宮(大阪府藤井寺市道明寺1−16−4)

道明寺天満宮手作りの市のDMです。
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主催者の宮井さんはいつも素敵なDMを作ってくださいます♪


5月は3回出店します。
外出には気持ちの良い季節です。ぜひお散歩がてらお越しくださいね。

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プロフィール

nanabagel

Author:nanabagel
三重県伊賀市の山里にあるベーグル屋です。
月に5~10日ほどの店舗営業と
フードイベントへの出店や出張販売などもしています。

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